Bogor, Gontornews — Kelompok 7 Kuliah Kerja Nyata (KKN) Institut Agama Islam (IAI) Sahid Bogor meluncurkan inovasi produk MELANG (Permen Pala Gunung Malang) sebagai inovasi kedua dalam program Duta Inovasi Desa, Tenjolaya, Kabupaten Bogor, Ahad (13/8/2023).
Setelah membuat SELANG (Selai Pala Gunung malang) kelompok KKN Migrasi meluncurkan sebuah inovasi terbarunya yaitu MELANG (Permen Pala Gunung malang), yang tidak kalah enak dari SELANG (Selai Pala Gunung Malang). Ide dari adanya inovasi kedua ini didasari cetusan ibu-ibu yang melihat masih banyak buah pala di Kp. Areska, Desa Gunung Malang, sehingga buah pala tersebut tidak hanya dijadikan selai saja namun bisa dijadikan permen pala.
“Ini kalau dibuat permen buah pala enak juga, apalagi ini buah palanya masih ada 1 karung lagi,” ujar Ani dari PKK Desa Gunung Malang.
Dari cetusan tersebut, mahasiswa KKN Kelompok 7 langsung mencoba untuk membuat permen buah pala dan teknis pembuatannya pun tidak jauh berbeda dengan pembuatan selai buah pala.
Setelah berhasil membuat inovasi kedua yaitu permen buah pala, mahasiswa KKN Migrasi langsung melaksanakan sosialisasi pengenalan produk inovasi terbarunya itu kepada masyarakat pada Ahad (13/8/2023) bertempat di Sekretariat BUMDes Desa Gunung Malang.
“Seger ya permennya, ada asem manisnya, dan tampilannya seperti permen jahe,” ungkap salah satu warga masyarakat yang hadir di acara sosialisasi produk.
Dari testimoni masyarakat yang sudah mencicipi permen buah pala, mahasiswa KKN Migrasi mulai yakin kalau permen buah pala ini bakal menyaingi permen-permen konvensional pada umumnya yang ada di warung-warung atau di mini market. []
