Surabaya, Gontornews — Pemerintah Provinsi Jawa Timur saat ini tengah mempersiapkan pembangunan Islamic Science Park di Madura. Salah satu tujuannya adalah untuk menarik ekonomi syariah dunia masuk ke Jawa Timur.
Dalam pembukaan Festival Ekonomi Syariah (FESyar) 2019 di Grand City, Jawa Timur, Selasa (6/11) kemarin, Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa mengatakan rencana pembangunan Islamic Science Park sudah dipresetasikan ke Presiden Joko Widodo.
Ia berharap dukungan dari pelaku ekonomi syariah dalam pembangunannya Islamic Science Park Jatim. “Selain itu kami juga berharap program one pesantren one product diberikan pendampingan oleh Bank Indonesia,” katanya.
Menurutnya program one pesantren one product berpotensi mendorong pertumbuhan ekonomi syariah di Jawa Timur. Peraturan Gubernur (Pergub) tentang one pesantren one product sendiri sudah ditandatangani, dengan harapan dapat mempercepat geliat ekonomi syariah di 6.000 lebih pesantren di Jawa Timur.
Ia juga berharap agar ada perhatian tentang proses makanan halal. Pasalnya, untuk merealisasikan makanan halal harus dilakukan sejak dari prosesnya dan hal itu diperlukan untuk membangun moral dan karakter generasi bangsa.
“Kami menyiapkan juru sembelih halal tidak hanya sapi, tapi juga ayam. Selama ini masih ada proses penyembelihan ayam yang tidak sampai putus syaraf induknya. Karena disiram air panas akhirnya mati juga. Tapi itu kategori bangkai tidak halal,” ujarnya.[Devi Lusianawati/Hidayatullah]
