Baguio, Filipina, Gontornews — Departemen Pertanian mempromosikan Industri Pangan Halal kepada stakeholders Cordillera dengan melakukan orientasi dan lokakarya tentang Undang-Undang Republik 10817 atau Undang-undang Pengembangan dan Promosi Ekspor Halal Halal tahun 2016 pada minggu lalu.
Dilansir situs The Philippine Information Agency, Sahraman Disomimba dari Kantor Manajemen Program Halal (Department of Agriculture) menghadirkan DA’s Halal Food Industry Development Program (HFIDP) untuk mengembangkan sektor agribisnis-perikanan yang kompetitif dan berkelanjutan secara global dengan meningkatkan produksi dan akses pasar produk pertanian-perikanan halal.
Dijelaskannya, halal adalah istilah bahasa Arab yang mengacu pada halal atau diizinkan berdasarkan Syariah. Halal sebagai industri, imbuh dia, bertujuan untuk mempromosikan hidup sehat, organik, keamanan pangan, fasilitas dan peralatan yang bersih dan disterilkan, ramah lingkungan, perdagangan yang adil dan mempromosikan keadilan.
Sedangkan produk industri halal, kata dia, di antaranya termasuk industri makanan dan non-makanan, Pariwisata Halal, serta perbankan dan keuangan. Disomimba mengatakan, Pengembangan Industri Makanan Halal melalui Departemen HFIDP, selain dari pasar domestik, negara berharap dapat menghasilkan produk untuk ekspor.
Menurutnya, idustri halal sangat menjanjikan. “Ini adalah satu-satunya ekonomi yang stabil di dunia dan jika kita dapat mengekspor produk atau mengakses pasar halal global, itu akan membawa keuntungan ekonomi negara” ungkapnya.
Dalam ekonomi Islam Global, kata dia, untuk makanan halal saja, volume perdagangan pada tahun 2015 bernilai $ 1,17 triliun dan diproyeksikan akan meningkat hingga $ 1,91 Triliun pada tahun 2021.
Untuk DA HFIDP, ia memiliki delapan komponen program yaitu: membentuk kebijakan terkait pengembangan standar halal dan peraturan yang memungkinkan; meningkatkan produksi perikanan agri halal; membangun atau memperbarui infrastruktur halal; melakukan kegiatan pengembangan kemampuan, mengembangkan materi IEC, membangun hubungan dan jaringan, pasar dan promosi produk makanan halal; dan melakukan penelitian dan pengembangan halal.
Lanjut Disomimba menambahkan, saat ini, DA sedang mempromosikan HFIDP kepada petugas agribisnis-perikanan dan orang-orang /mitra di provinsi-provinsi. Selain Cordillera, prioritas lain dan area strategis untuk program ini adalah Wilayah 4 – A, 7, 12, Calabarzon dan ARMM. Setelah promosi, selanjutnya akan melakukan identifikasi kemungkinan Halal Farms, fasilitas dan layanan lainnya, serta pelatihan dan peningkatan kapasitas. [Muhammad Khaerul Muttaqien]
